Люди, объясните мне, идиоту, почему: Когда я отбиваю мясо для отбивной - оно выглядит нормально. А когда жарю - края сжимаются и получается черти-че???

а это такая особенность мяса;)

может ты его слишком сильно бьёшь?!

Да вроде не сильно 8) Мать объяснила - я слишком усердствую в середине и слишком мало - по краям 8)

Пока полон сил-отбиваешь хорошо....а к краям устаешь...=))))

Угу 8)

А у меня грибы уменьшаются при жарке... не понимаю - может кто их ест, пока не вижу? ^_^

домовёнок балуется...=)))

А я люблю блинчики такой вот с начинкой.
Собсно начинка: берете крабовые палочки или мясо(я их варю, мне так больше нравится). Режете мелко или трете на терке. Туда же трете сыр и кисленькие маринованные огурчики. Добавляете вареные яица, так же мелко покрошенные и майонез.
Полученную "салатную массу" заворачиваете в блинчики... Ням.

я люблю блинчики с мЯсом. которые мама делает
только сейчас у меня организм исключительно минералку воспринимает

папа по утрам делает мне кашу...как ее сделать вкуснее??? ненавижу кашу :(

кашу?! по утрам?!? ужас. я кашу не ем лет с 5. а папа мне вообще ничего не готовит : ( ну, если только шашлык....

Мой папа по утрам тоже ест кашу, и кидает туда сушеные абрикосы или чернослив. Как-то попробовала - и правда вкусно.

хочу большую пиццу с сыром и помидорами. и пива тёмного. или помру

ура! каша с клубничкой - ням-ням...
и творог с клубничкой - ням-ням...
а просто лесная земляника и лесная клубникаааааааа...вкусняшка...
сегодня была на даче - собрали мы лисички...а их только жарят?

ааааааааааааа!!!! Лисичку жарить?!?!

Ни в коем разе!!!!!!!!!!

нашу - ни в жизнь! - то лесные, маленькие и пахнут не так вкусно, когда сырые, живут подлисточками...

Лисы живут в больших городах, а не под листочками 8)

Интересно, а они вкусные?)))
Ничесе, тут уже столько на мою больную тему наговорили, а я только что это все заметил)))
Лублу я мясо))) Много мяса))))
К стати, на счет пицы, так себе снедь... Плавленый сыр теряет многие свои ингридиенты... Многие - это самые важные - кальций. Остаются одни калории. Это для качков полезное блюдо.
Правда, найдя тут некашерную пицу, долго сам баловался ею, правда сейчас отошло)))
Есть у меня одна гордость - Плов.
Меня научил его готовить мой отец, а моего отца научил готовить плов его друг, а его друга научил готовить плов отец друга моего отца)) Который в свою очередь был очень известным поваром в Узбекистане и даже ездил, по моему в Китай на соревнования))) Что-то в этом духе, если мне не изменяет память)))
В общем, это теперь и наша семейная регалия. А главное в плове - класть побольше мяса))))))))

Кто-нибудь объясните мну, что такое кашерная еда. Я глупая, не знаю... :(

Колючка, лучше не знать))))

Кашерная - эт типа "Правильная"? Вовка должен знать 8)

Мясо - лучшая еда во вселенной! Бефстроганов, Отбивные, Ростбифы, Биточки, Плов, Шашлык… *Облизываюсь*… И тушенка… Это просто объедение…

О! Тушенка - это тема)))
Помню тушенку из детства, ящиками в подвале стояла))
Открываешь, а там такой жирок уууух))) Вкуснятина))
А если в картошку ее кинуть, тоже супер. Но лучше ее так есть)

Так есть - ваще супер!

А я еще с рисом обожаю. Простой рис не люблю, а с тушенкой - хоть ведро могу сьесть!